オープンにあたって
天然とんこつラーメン「一蘭」が9月30日に、「ICHIRAN NY Brooklyn」をニューヨークで10月19日水曜日、現地時間11時にオープンすることをFacebookで公表した。アメリカへは初の出店となる。
国内外合わせて62店舗目となる。創業以来、天然とんこつラーメンを提供してきており、今回出店する店も同じスタイルをとる。「味集中カウンター」や「オーダーシステム」など「一蘭」の特徴的なサービスも楽しめる。
一蘭は、とんこつラーメンを世界一追求したい考えだ。「本場・本物」のとんこつラーメンを提供するために、味を守りながら進化し続けたいとしている。
お店の情報
オープンは10月19日を予定している。住所は「374 Johnson Ave. Brooklyn, NY 11206」だ。営業時間は11時から23時までで、ラストオーダーは22時30分だ。年中無休で営業する。
座席は68席で、「味集中カウンター」がそのうちの30席を占める。「味集中カウンター」は一蘭が世界で初めて導入し、ラーメンを集中して食べられる環境のカウンターとなっている。
Facebookのコメントでは、出店に期待する声が多く寄せられている。地元に出店してほしいというコメントも多い。

天然とんこつラーメン一蘭 Facebook
https://www.facebook.com/ramen.ichiran/